Smoothie Bowl

Übersicht

  • Dauer: 15 Minuten
  • Menge: 2 Bowls
  • Schwierigkeit: easy

Zutaten

Smoothie:

  • 200g Erdbeeren
  • 1 reife Banane

  • ca. 200ml Kokosdrink

  • 3 EL zarte Haferflocken

  • 1 EL Honig

  • 1/2 Bio-Zitrone

Topping:

  • 2-3 Erdbeeren

  • 1/2 Banane
  • 1-2 EL Kokosflocken 

  • 4-5 EL Lieblingsgranola 

Zubereitung

Ein köstlich frisches Frühstück vor allem für heiße Sommertage ☀️ Am besten schmeckt uns diese Bowl mit frisch gepflückten Erdbeeren von SISSI STRAWBERRY 🍓

Erdbeeren vierteln, die Banane in Stücke schneiden und mit Haferflocken und Kokosdrink im Standmixer fein pürieren. Abschmecken und optional mit einem Löffel Honig süßen und/oder mit einem Spritzer Zitronensaft abrunden.
Wer es gerne flüssiger mag kann noch mehr vom Kokosdrink hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht wird. In Schüsseln füllen und mit Erdbeeren, Bananenscheiben und Kokosflocken dekorieren. Das Lieblingsgranola darüber streuen und am besten am Balkon oder auf der Terrasse mit den ersten Sonnenstrahlen genießen!

Smoothiebowl - Kopie (1)

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Corine's Cooking

Foodbloggerin

Hallo! Mein Name ist Corine und mein Blog Corine's cooking steht für Comfort Food - Hausmannskost, einfache und unwiderstehlich gute Rezepte für die ganze Familie. Gerichte, die Kindheitserinnerungen wecken und einfache Kuchen- und Tortenrezepte mit ganz viel "Mhmmm"-Faktor.

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