Chilipflanzen "Thai Dragon"
sehr pflegeleicht und produziert eine Vielzahl an Schoten
intensive, nachhaltige Schärfe
direkt aus einer deutschen Gärtnerei
Thai Dragon
Wie der Name schon erahnen lässt, stammt diese Chilisorte aus Südostasien und gehört dort zu den in der Küche am häufigsten verwendeten Chilis. Die "Thai Dragon" lässt sich aber auch bei uns problemlos anpflanzen: durch ihre Widerstandsfähigkeit ist sie sehr pflegeleicht und produziert eine Vielzahl an Schoten.
Eigenschaften
Die Chilipflanze wird nur ungefähr 50 cm hoch und trägt schmale, längliche Früchte. Sie reifen in einem kräftigen Rot und eignen sich optimal zum Trocknen und Einlegen. In Thailand werden die Früchte sowohl in grünem als auch rotem Reifezustand verspeist und sind die Hauptzutat in jedem guten Thai-Curry. Zu ihren Merkmalen zählen ihr blumiges Aroma sowie eine intensive, nachhaltige Schärfe.
Woher kommen die Chilipflanzen?
Die Pflanzen werden liebevoll in einer deutschen Gärtnerei herangezogen und in speziellen Versandkartons direkt zu dir nach Hause versendet.
Schärfegrad und Scoville
Du bist dir noch unsicher bezüglich Sorte und Schärfegrad? Dann hilft dir die untenstehende Tabelle bestimmt weiter. Hier findest du alle Chilisorten aus unserem Sortiment, inklusive aller Eigenschaften und einer Scoville-Skala.
| Farbe | |||
|---|---|---|---|
| Carolina Reaper | rot | 10 ++ (am allerschärfsten) | 2,2 Millionen |
| De Cayenne red | rot | 7 - 8 (sehr scharf) | 30.000 - 50.000 |
| De Cayenne yellow | gelb | 6 (scharf) | 15.000 |
| Habanero chocolate | schokobraun | 10 (extrem scharf) | bis zu 500.000 |
| Habanero orange | orange | 10 (extrem scharf) | bis zu 500.000 |
| Habanero red | rot | 10 (extrem scharf) | bis zu 500.000 |
| Jalapeño | grün | rot | 5 - 6 (scharf) | 5.000 - 10.000 |
| Naga Morich | hellrot | 10 + (gnadenlos scharf) | 1 Million |
| Pimiento de Padron | grün | rot | 2 - 4 (mild - mittel scharf) | 500 - 2.500 |
| Pimiento del Piquillo | rot | 1 - 2 (mild) | 500 - 1.500 |
| Prairie Fire | rot | 9 (extrem scharf) | bis zu 70.000 |
| Tequila Sunrise | orange | 2 - 3 (mild - leicht scharf) | 5 - 1.500 |
| Thai Dragon | hellrot | 7 - 8 (sehr scharf) | 30.000 - 50.000 |
