Chilipflanzen “Pimiento del Piquillo”


Die saftigen, roten “Pimiento del Piquillo” vereinen milde Schärfe mit süßlichem Paprikageschmack – perfekt für Anfänger im Chilianbau.

  • bis zu 1.500 SHU
  • Schärfegrad: 1-2 von 10

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Artikelnummer: n. v. Kategorie:

Pimiento del Piquillo

 

Auch diese Chilisorte ist von spanischer Abstammung. Die saftigen roten Schoten besitzen eine milde Schärfe kombiniert mit einen süßen Paprikageschmack.

 

Eigenschaften

In rohem Zustand schmeckt das Fruchtfleisch leicht bitter, aber beim Erhitzen oder Räuchern dieser Chilis entfaltet sich der süßlich-scharfe Geschmack ausgezeichnet.  Im Supermarkt ist dieser köstliche Allrounder meist eingelegt in Öl erhältlich, aber die Schoten schmecken auch gefüllt oder frisch vom Grill hervorragend.

 

Woher kommen die Chilipflanzen?

Die Pflanzen werden liebevoll in einer deutschen Gärtnerei herangezogen und in speziellen Versandkartons direkt zu dir nach Hause versendet.

 

Schärfegrad und Scoville

Du bist dir noch unsicher bezüglich Sorte und Schärfegrad? Dann hilft dir die untenstehende Tabelle bestimmt weiter. Hier findest du alle Chilisorten aus unserem Sortiment, inklusive aller Eigenschaften und einer Scoville-Skala.

Scoville skala_1
Farbe
Carolina Reaper rot 10 ++ (am allerschärfsten) 2,2 Millionen
De Cayenne red rot 7 - 8 (sehr scharf) 30.000 - 50.000
De Cayenne yellow gelb 6 (scharf) 15.000
Habanero chocolate schokobraun 10 (extrem scharf) bis zu 500.000
Habanero orange orange 10 (extrem scharf) bis zu 500.000
Habanero red rot 10 (extrem scharf) bis zu 500.000
Jalapeño grün | rot 5 - 6 (scharf) 5.000 - 10.000
Naga Morich hellrot 10 + (gnadenlos scharf) 1 Million
Pimiento de Padron grün | rot 2 - 4 (mild - mittel scharf) 500 - 2.500
Pimiento del Piquillo rot 1 - 2 (mild) 500 - 1.500
Prairie Fire rot 9 (extrem scharf) bis zu 70.000
Tequila Sunrise orange 2 - 3 (mild - leicht scharf) 5 - 1.500
Thai Dragon hellrot 7 - 8 (sehr scharf) 30.000 - 50.000
Anzahl Pflanzen

3, 6

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